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工商時報【記者林祝菁╱台北報導】

南僑集團為提振台灣烘焙業買氣,重拾台灣美食MIT的美譽,自掏腰包,斥資1千萬元舉辦伴手禮嘉年華,昨(26���日正式登場。由於舉辦手法別開生面,現場不僅有62家廠商參展、121個攤位,更有歌舞表演,吸引散客,以及相當多團客進場,更有數百名陸客、韓客前來取經。

以原住民頭目的裝扮出席伴手禮展的南僑集團會長陳飛龍表示,食品業今年最慘就是這樣了,已經到谷底,壞到不能再壞了。他認為,明年大環境會比今年好,包括油價下滑、加上企業有意願加薪,均能提振消費力道。

陳飛龍表示,台灣有好的條件可以發展食品、餐飲業,尤其8大菜系來台演變後不只是8大菜色而已,口味更多元,不僅在大型宴席、家庭用餐或是小吃,都有代表性,亞洲人可以接受,即使頑固的歐美人也很嚮往。台灣的食品不輸日本,不能小看自己,但,需要政府的幫忙。

他認為,食安從根本做,也應把傷害降到最低,期望政府相關單位能有同理心,一起輔導者,一起成長,把台灣飲食文化推廣出去,那麼日本、泰國、韓國應該都不是對手。

為了讓消費者擺脫食安,重振對烘焙美食的信心,南僑特別主辦伴手禮嘉年華,昨天起一連三天,現場展出的產品共有15大類,131品項,包括鳳梨酥、太陽餅、漢餅、酥餅及綠豆糕等等,集合各地名特產、老店同台較勁,包括郭元益、順成、金格、法蘭司、小林煎餅、老楊、珍味香、奇華、三叔公等。

小林煎餅總經理林文華對於南僑辦此展覽給予肯定,他表示,對烘焙業的現況有實際的提升作用,對產業有正面的影響力。此外,特地從大陸趕回來捧場的普羅集團總裁鄭聰俊也表示,此嘉年華,讓他相當佩服,也看到不少特色商品。總部位在長沙的普羅集團在大陸擁有蛋糕、豆漿..等300多間門市,也是南僑的忠實客戶。

該展會帶給南僑什麼助益?陳飛龍表示,沒有實質的營收,但,有助烘焙業的曝光,也希望藉此展現廠商的產品,打開更高知名度,客戶好,南僑就會好,達到雙贏。以財務觀點來看是支出,業務觀點是推廣,投資觀點則是長期收益。


本文來自: https://tw.news.yahoo.com/重拾台灣美食聲譽-南僑千萬辦伴手禮展-215036412--finance.html

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